Piscine

Nachrichten


Week-end Februar 24-25.
Menü Escapade Samstag Abend 24.
Menü Matelote am Sonntag 25. (Mittag)

gastronomische Week-end
Spezial Menü Samstag März 3. und Sonntag 4. am Mittag


Unser Restaurant ist von Dienstag bis Samstag nur am Abend geöffnet, (außer Seminar oder Familienessen)
und von November bis ende Mai auch Sonntagmittag!

Geben Sie uns bitte eventuelle Allergien und Nahrungsunverträglichkeiten bekannt!


Accueil

EMPFEHLUNG

UNSERES CHEFS NICOLAS:

"Unsere Halbpension ab 177,- Euro für 2 Personen im Doppelzimmer mit Frühstück, Übernachtung und Abendessen, auch nur für eine Nacht"
Carte
Unsere Auberge, von Weingärten umgeben, bietet Ihnen 15 Zimmer (davon eines für Rollstuhl) und in unserem Pavillon 6 geräumige Zimmer, alle mit Balkon sowie einen Entspannungsbereich mit Hallenbad und Whirlpool.Die Küche bietet Ihnen eine Vielfalt von frischen und regionalen Produkten der Saison. Nicolas kocht für Sie und Ursula ist für Ihr Wohl verantwortlich

Gratis WiFi

WLAN

Handi
Pavillon Ramstein
Auberge Ramstein 2 Hauben im Gault & Millau seit 2010
2 toques

Die Auberge Ramstein ist auch im Guide Michelin

Und mit einigen anderen Restaurants mit 4 cocottes im Logis de France ausgezeichnet!

Cocottes Les Logis
Cocottes Les LogisCocottes Les LogisCocottes Les Logis
GM Logis Michelin
Cabillaud mit Riesling

Restaurant Ramstein

Menu Herbst-Winter 2017-2018

Amuse-bouche

Leicht geräucherter schottischer Lachs „Label Rouge“,
Pickels von roten Rüben
oder
Hausgemachte Entenstopfleber
Chutney von Hollunder, getoastetem Kougelhopf
Supl.3,-

Gebratene Jakobmuscheln,
Ravioles de Royans mit kleinem Gemüse

Hirschkuhmédaillon mit Preiselbeeren,
Sauce Grand Veneur und Gemüse der Saison

Hausgemachte Macaron mit Früchten,
Creme à la vanille, Eis


Das Menu mit einem Crémant als Aperitif
und 3 Weinen im Glas „8cl“ zu 68,- €
Restaurant