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Notre
offre "escapade gourmande" demi-pension à 159 €
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Notre restaurant est ouvert
uniquement le soir, du mardi au samedi, (sauf séminaire ou repas de
famille) et le
dimanche midi de mi-novembre à
fin mai.
Lors de votre réservation, veuillez nous informer de toute
intolérance ou allergies alimentaires pour vous élaborer un menu à
l'image de notre restaurant !
Galerie de photos
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Suggestion du Chef Nicolas
Ramstein
Demi-pension gastronomique à partir de 177,- euros en chambre double,
avec petit-déjeuner, nuitée d'hôtel et dîner avant 20h (même pour une
seule nuit) |
 hotel.ramstein@numericable.fr
03 88 82 17 00
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Auberge de charme et de caractère avec 21
chambres (dont 2 chambres pour personnes à mobilité réduite), nichée au
cœur du vignoble alsacien. Venez découvrir le pavillon de 6 studios
avec balcons en bois et son espace détente de 135 m² avec piscine
couverte et jacuzzi.
WiFi gratuit
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Auberge 2 toques
Gault & Millau depuis 2010
Auberge référencée
dans le Guide Michelin
Membre du réseau européen
"Jeunes Restaurateurs"
Une des rares tables "Les Logis" en Alsace distinguée de 4 cocottes
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Restaurant Ramstein
Menu du printemps 2018
Amuse-bouche
Saumon d’Écosse Label Rouge fumé,
Carpaccio de pickles Betteraves Rouges
ou
Terrine de Foie gras de Canard d’Alsace maison
Chutney aux fruits, brioche tiède
Foie gras supplément de 3,-
Filet de Truite Saumonée du Val d’Orbey légèrement fumée,
fricassée d'asperges fraîches
Caille des Vosges, désossée et farcie maison,
légumes et champignons de saison
Gratin de Fraises et Rhubarbe,
Sabayon et glace
Menu avec un
Crémant comme apéritif
et 3 vins au
verre "8cl" au prix de 68,-
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