Piscine

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Horaires d'été :
Notre restaurant est ouvert uniquement le soir, du mardi au samedi, (sauf séminaire ou repas de famille).
Lors de votre réservation, veuillez nous informer de toute intolérance ou allergies alimentaires pour vous élaborer un menu à l'image de notre restaurant !

Accueil Auberge
Galerie de photos

Suggestion du Chef Nicolas Ramstein


Demi-pension gastronomique à partir de 177,- euros en chambre double, avec petit-déjeuner, nuitée d'hôtel et dîner avant 20h (même pour une seule nuit)
Carte de visitehotel.ramstein@numericable.fr
03 88 82 17 00
Réservation
Auberge de charme et de caractère avec 21 chambres (dont 2 chambres pour personnes à mobilité réduite), nichée au coeur du vignoble alsacien. Venez découvrir le pavillon de 6 studios avec balcons en bois et son espace détente de 135 m² avec piscine couverte et jacuzzi.

WiFi gratuit

WiFi gratuit


Accès Handicap
Pavillon Ramstein
Auberge 2 toques
Gault & Millau depuis 2010

2 toques

Auberge référencée
dans le Guide Michelin

Membre du réseau européen
"Jeunes Restaurateurs"

JRE

Une des rares tables "Les Logis" en Alsace distinguée de 4 cocottes

Cheminée les Logis
Cheminée les Logis
Cocotte les Logis
Cocotte les LogisCocotte les LogisCocotte les Logis


GM 
Logis Michelin
Cabillaud au Riesling

Restaurant Ramstein

Menu du printemps 2018

Amuse-bouche

Saumon d’Écosse Label Rouge fumé,
Carpaccio de pickles Betteraves Rouges
ou
Terrine de Foie gras de Canard d'Alsace maison
Chutney aux fruits, brioche tiède
Foie gras supplément de 3,-

Filet de Truite Saumonée du Val d'Orbey légèrement fumée,
fricassée d'asperges fraîches

Caille des Vosges, désossée et farcie maison,
légumes et champignons de saison

Gratin de Fraises et Rhubarbe,
Sabayon et glace

Menu avec un Crémant comme apéritif
et 3 vins au verre "8cl" au prix de 68,-
Grande salle du restaurant