Piscine

Actualités


Nous vous souhaitons une excellente année 2018 !

et vous proposons :


Notre restaurant est ouvert uniquement le soir, du mardi au samedi, (sauf séminaire ou repas de famille) et le
dimanche midi de mi-novembre à fin mai.
Lors de votre réservation, veuillez nous informer de toute intolérance ou allergies alimentaires pour vous élaborer un menu à l'image de notre restaurant !

Accueil Auberge
Galerie de photos

Suggestion du Chef Nicolas Ramstein


Demi-pension gastronomique à partir de 177,- euros en chambre double, avec petit-déjeuner, nuitée d'hôtel et dîner avant 20h (même pour une seule nuit)
Carte de visitehotel.ramstein@numericable.fr
03 88 82 17 00
Réservation
Auberge de charme et de caractère avec 21 chambres (dont 2 chambres pour personnes à mobilité réduite), nichée au cœur du vignoble alsacien. Venez découvrir le pavillon de 6 studios avec balcons en bois et son espace détente de 135 m² avec piscine couverte et jacuzzi.

WiFi gratuit

WiFi gratuit


Accès Handicap
Pavillon Ramstein
Auberge 2 toques
Gault & Millau depuis 2010

2 toques

Auberge référencée
dans le Guide Michelin

Une des rares tables "Les Logis" en Alsace distinguée de 4 cocottes

Cheminée les Logis
Cheminée les Logis
Cocotte les Logis
Cocotte les LogisCocotte les LogisCocotte les Logis


GM 
Logis Michelin
Cabillaud au Riesling

Restaurant Ramstein

Menu d'automne 2017

Amuse-bouche

Saumon d’Écosse Label Rouge légèrement fumé,
Carpaccio de betterave rouges
ou
Terrine de Foie gras de Canard d’Alsace maison
Chutney de sureau, Kougelopf toasté
Foie gras supplément de 3,-

Noix de St-Jacques poêlées,
fricassée de "Ravioles de Royans" aux petits légumes

Médaillon de Biche d'Alsace rôtie aux airelles, sauce Grand-Veneur,
légumes de saison

Macaron maison aux fruits, Crème vanille, Sorbet

Menu avec un Crémant comme apéritif
et 3 vins au verre "8cl" au prix de 68,-
Grande salle du restaurant