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Nouveautés pour avril 2019
Notre
restaurant est ouvert le midi, du
mardi au vendredi :
Repas de Pâques dimanche 21
avril 2019 à midi : le menu
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Horaires début 2019
Notre restaurant est ouvert midi et soir, du mardi au vendredi,
samedi soir et dimanche midi.
Lors de votre réservation, veuillez nous
informer de toute intolérance ou allergies alimentaires pour vous
élaborer un menu à l'image de notre restaurant !
Galerie de photos 2018
Galerie
de photos 2017
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La suggestion des Chefs Lucas et Nicolas Ramstein
Demi-pension gastronomique à partir de 185,- euros en
chambre double, avec petit-déjeuner, nuitée d'hôtel et
dîner avant 20h (même pour une seule nuit) |
On parle de nous sur le site "Les
Nouvelles Gastronomiques" de Julien Binz par Sandrine
Kauffer
 hotel.ramstein@numericable.fr
03 88 82 17 00
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Hôtel 3 étoiles, de charme et de
caractère, avec 21 chambres (dont 2 chambres pour
personnes à mobilité réduite), nichée au cœur du vignoble
alsacien. Venez découvrir le pavillon de 6 studios avec
balcons en bois et son espace détente de 135 m² avec
piscine couverte et jacuzzi.
WiFi gratuit
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Auberge 2 toques
Gault & Millau depuis 2010
Auberge référencée
dans le Guide Michelin
Membre du réseau européen
"Jeunes Restaurateurs"
Une des rares tables "Les Logis" en Alsace distinguée de 4
cocottes
  
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Restaurant Auberge Ramstein
Menu de printemps 2019
Pour l'ensemble de la table
Amuse-bouche et Crémant d'Alsace
Terrine de Foie Gras de Canard d’Alsace maison, Chutney de
Sureau, Kougelhopf toasté,
Filet de sandre poêlé,
fricassée d'asperges fraîches
Caille des Vosges royale désossée et farcie maison, légumes
et Champignons de saison
Vacherin meringué glacé
aux Myrtilles des Vosges
Menu avec un
Crémant comme apéritif
et 3 vins au verre
"8cl" au prix de 69,-
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