Restaurant geöffnet von Dienstag bis Samstag 19.00 bis 20.15 Uhr und von November bis Juni am Sonntagmittag. Hotel jeden Tag geöffnet. En savoir plus

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Hotel*** mit Swimmingpool und Whirlpool.
Gastronomisches Restaurant
in Scherwiller.

Charmantes und charaktervolles Hotel mit Swimmingpool und Whirlpool im Herzen der elsässischen Weinberge.

Seit Sommer 2022 hat Lucas die Familienherberge in den Weinbergen von Scherwiller übernommen, die 1995 von seinen Eltern Nicolas und Ursula gegründet wurde.
Zusammen mit seiner Frau Nathalie möchten sie das Familienunternehmen, das nur einen Steinwurf vom Schloss Haut Koenigsbourg entfernt liegt, weiterführen und gedeihen lassen.

Familienhotel mit 21 Zimmern (davon 2 Zimmer für Personen mit eingeschränkter Mobilität), im Herzen der elsässischen Weinberge gelegen.

Unsere Komfort- und Superior-Zimmer (mit Badewanne und Balkon) sind klimatisiert.

Das Hotel bietet einen Entspannungsbereich mit Jacuzzi und Hallenbad, was es zu einem idealen Ort macht, um sich zu entspannen.

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Standard Zimmer mit Dusche

2. Stock – 2 Einzelmatratzen nebeneinander

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Komfortzimmer mit Dusche

1. Stock – klimatisiert großes Bett 180 * 200

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Superior Balkonzimmer im Pavillon

Klimatisiert Doppelbett 160 * 200

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Superior Zimmer mit Badewanne

1. Stock – klimatisiert großes Bett 180 * 200

Eine kulinarische und kreative Küche.

Chefkoch Lucas hat seine Ausbildung bei großen Küchenchefs absolviert.
Wir bieten eine kreative Küche mit frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten, die sich mit den Jahreszeiten verändern.
Zusammen mit seiner Frau Nathalie und dem gesamten Team ist es ihnen ein Anliegen, Sie mit Leidenschaft zu bedienen.
Ein Tisch, der sowohl wegen seiner gut lesbaren und perfekt zubereiteten Gerichte als auch wegen seines herzlichen und aufrichtigen Service attraktiv ist und von einem Weinkeller begleitet wird, der mehr als 200 Referenzen umfasst, darunter die besten lokalen Erzeuger, die die angebotenen Gerichte wunderbar ergänzen.
von Juli bis Ende Oktober

Dienstag bis Samstag: abends von 19.00 bis 20.15 Uhr (letzte Bestellung).
Geschlossen am Sonntag und Montag

von November bis Juni

Dienstag bis Samstag: abends von 19.00 bis 20.15 Uhr (letzte Bestellung).
Sonntagmittag: Einmaliges Menü, das jeden Sonntag wechselt – siehe unser gastronomisches Programm.

Für unsere vierbeinigen Freunde Leinenpflicht.
Aus hygienischen Gründen und aus Rücksicht auf die Räumlichkeiten und die Gäste ist es nicht erlaubt, die Tiere im Saal oder auf der Terrasse zu füttern.
Auf Anfrage stellen wir Wasser im Freien zur Verfügung.

Gruppen und Familiefest

Gerne öffnen wir unser Restaurant zu Mittag auf Anfrage.

Unsere Referenzen

Unsere Küche ist in mehreren Gastronomieführern gelistet.

An der Weinstraße, ganz in der Nähe eines strategischen Kreisverkehrs, befindet sich ein Familiengasthof, dessen Langlebigkeit und Regelmäßigkeit gelobt wird.

Die Küche ist gut gelaunt, regional und persönlich, mit Produkten aus der Region.

Probieren Sie das Menü „Lerchenbuehl“ für 54 €, das Ihnen interessante Teller bietet: die Deklination auf Tomaten, die Lachsforelle aus dem Val d’Orbey mit kandiertem Fenchel und einer Bisque, elsässischer Rhabarber und Mandel-Financier.

4 Cocottes
Inmitten der Weinberge liegt dieses traditionelle Haus in einem ausgesprochen rustikalen und fröhlichen Stil, der eine warme Atmosphäre verbreitet und durch seine relative Einfachheit besticht.

Die Speisekarte ist traditionell, bodenständig und saisonal und bietet eine authentische und großzügige Küche, die mit den Weinen der Region aus dem Weinkeller harmoniert.

Die Produkte sind gut ausgewählt und werden mit Bedacht und Genuss zubereitet – sehr schöne gefüllte Wachtel aus den Vogesen. mit Morcheln – und alle Gerichte auf der Karte machen Lust auf mehr. Der Empfang durch die Familie ist sehr angenehm.

Vorrang für die Tradition in diesem Haus, in dem die Familie arbeitet, im Herzen des Weinbergs! In der Küche arbeiten Vater und Sohn (Lucas, der schon in vielen guten Häusern war) zusammen, immer mit dem Ziel, das elsässische Terroir neu zu interpretieren.

Man genießt das Filet Mignon vom Kalb mit Morcheln und rund um die Themenmenüs (hauptsächlich im Winter).

Zuvorkommender Empfang und Service sowie Zimmer, um die Etappe zu verlängern.

Whirlpool mit Blick auf die Weinberge
Hallenbad und Whirlpool

Das Restaurant ist am Sonntagmittag geöffnet.

ab dem 3. November öffnet das Restaurant wieder am Sonntagmittag.

Menü für Samstagabend (2. November) und Sonntagmittag (3. November) MENU HIER

Menü für Samstagabend (9. November) und Sonntagmittag (10. November) MENU HIER

Menü für Samstagabend, den 16. November und Sonntagmittag, den 17. November MENÜ HIER

Menü für Samstagabend, den 23. November und Sonntagmittag, den 24. November <br> Menü Châteauneuf du Pape MENU HIER

Menü für Samstagabend, den 30. November und Sonntagmittag, den 1. Dezember MENU HIER