Restaurant ouvert le jeudi et vendredi de 12h à 13h et du mardi au samedi 19h00 à 20h15 et le dimanche midi de novembre à juin. Hôtel ouvert tous les jours. En savoir plus

Hôtel*** avec Piscine et Jacuzzi. Restaurant Gastronomique à Scherwiller.

Hôtel de charme en Alsace avec piscine et jacuzzi – Séjour authentique et confortable au cœur des vignobles

Découvrez notre hôtel de charme 3 étoiles en Alsace, alliant confort , authenticité et détente absolue au cœur du vignoble alsacien. Avec sa piscine intérieure et son jacuzzi, notre établissement est l’adresse idéale pour un week-end romantique, des vacances en famille ou une escapade bien-être en pleine nature.

Chambres spacieuses et authentiques pour un séjour inoubliable

Nos chambres chaleureuses et élégantes, conçues avec des matériaux locaux comme le bois et la pierre, vous offrent une atmosphère cosy et raffinée, en parfaite harmonie avec l’environnement alsacien. Chaque détail a été pensé pour votre confort optimal :
 * Literie haut de gamme pour un sommeil réparateur
 * Climatisation (disponible dans la plupart des chambres, sauf les chambres Classiques)
 * Chambres adaptées aux familles et accessibles aux personnes à mobilité réduite

Ici, l’authenticité et le bien-être sont au rendez-vous pour que chaque invité vive une expérience unique.

Des services et attentions pour un séjour parfait

  • Petit-déjeuner gourmand : Commencez votre journée avec des produits frais et locaux
  • Bornes de recharge pour véhicules électriques : Voyagez sereinement en rechargeant votre voiture directement sur place.
  • Espace bien-être : Après une journée de randonnée dans les vignobles ou de visites culturelles, détendez-vous dans notre piscine intérieure chauffée ou notre jacuzzi pour une parenthèse de sérénité.

Un cadre exceptionnel pour une escapade réussie

Que vous veniez pour un séjour romantique, des vacances en famille ou simplement pour vous ressourcer, notre hôtel au cœur de l’Alsace vous promet une expérience inoubliable, alliant confort moderne et charme traditionnel.

Réservez dès maintenant votre séjour et profitez d’un accueil chaleureux dans un cadre idyllique !

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Chambre Standard avec Douche

2ème étage – 2 matelas individuels côte à côte

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Chambre Confort avec Douche

1er étage – climatisée grand lit 180 * 200

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Chambre Supérieure Balcon au Pavillon

Climatisée grand lit 160 * 200

Accueil

Chambre Supérieure avec Baignoire

1er étage – climatisée grand lit 180 * 200

Une cuisine gastronomique et créative.

Restaurant à Scherwiller, au cœur de l’Alsace

À Scherwiller, à quelques minutes de Sélestat et à proximité de Colmar et Strasbourg, le restaurant de l’Auberge Ramstein vous accueille dans un cadre chaleureux où tradition alsacienne et modernité se rencontrent.

Installé dans une authentique bâtisse alsacienne, notre restaurant à Scherwiller séduit par son atmosphère élégante et conviviale. Le bois, les matériaux chaleureux et les touches contemporaines créent un décor plein de caractère, idéal pour profiter d’un agréable moment autour de la table.

Que vous soyez à la recherche d’un restaurant près de Sélestat, d’une adresse gourmande pour découvrir l’Alsace ou simplement d’un lieu convivial pour partager un bon repas, l’Auberge Ramstein vous accueille toute l’année.

Aux beaux jours, profitez de notre terrasse ensoleillée pour déjeuner ou dîner dans un cadre agréable. À l’intérieur, notre salle chaleureuse et raffinée est idéale pour toutes les occasions : repas en amoureux, déjeuner en famille, dîner entre amis ou repas professionnel.

À l’Auberge Ramstein, nous accordons une attention particulière à chaque détail : un accueil chaleureux, un service attentif et une ambiance authentique pour faire de chaque repas une véritable parenthèse de plaisir.

Une adresse incontournable à Scherwiller pour profiter d’un moment gourmand au cœur de l’Alsace.

de Juillet à fin Octobre

Du Mardi au Samedi : le soir de 19h à 20h15 (dernière commande).
Fermé le Dimanche et le Lundi

de Novembre à Juin

Du Mardi au Samedi : le soir de 19h à 20h15 (dernière commande).
Le Dimanche midi : menu unique qui change tous les dimanches – voir notre programme gastronomique.

Nos compagnons à 4 pattes sont acceptés s’ils sont tenus en laisse.
Par mesure d’hygiène, par respect des lieux et des clients, il est interdit de les nourrir dans la salle ou sur la terrasse.
Sur simple demande, nous mettrons de l’eau à leur disposition à l’extérieur.

Repas de famille et banquets

Nous ouvrons le restaurant pour les repas de famille ou banquets : contactez-nous !

Nos Références

Notre cuisine est référencée dans plusieurs guides gastronomiques.

Sur la route des vins, tout près d’un rond-point stratégique, une auberge familiale dont on loue la longévité et la régularité.

La cuisine y a bon esprit, du régional personnalisé s’appuyant sur les produits du cru.

Tâtez du menu «Lerchenbuehl» à 54 € qui vous donne des assiettes intéressantes : la déclinaison sur la tomate, la truite saumonée du Val d’Orbey juste saisie fenouil confit jus d’une bisque, la rhubarbe d’Alsace et financier aux amandes.

4 Cocottes
Au milieu des vignes, cette maison traditionnelle au style résolument rustique et joyeux distille une atmosphère chaleureuse qui séduit par sa relative simplicité.

Traditionnelle, proche du terroir et des saisons la carte met en valeur une cuisine authentique et généreuse, en résonance avec les vins de la région très présents en cave.

Les produits sont bien choisis, accommodés avec justesse et gourmandise – très jolie caille des Vosges farcie aux morilles- et l’ensemble des plats présents à la carte donne envie. Accueil familial très agréable.

Priorité à la tradition dans cette maison où l’on travaille en famille, au cœur du vignoble ! En cuisine, père et fils (Lucas, passé par de belles maisons) œuvrent de concert, avec toujours l’ambition de réinterpréter le terroir alsacien.

On se régale avec le filet mignon de veau aux morilles, et autour de menus thématiques (principalement en hiver).

Accueil et service prévenants, et chambres pour prolonger l’étape.

Jacuzzi avec vue sur les Vignes
Piscine couverte et jacuzzi

🍽️ Réouverture du restaurant – Menu du marché les jeudis et vendredis midi !

Nous avons le plaisir de vous annoncer la réouverture de notre restaurant les jeudis et vendredis midi, à partir du jeudi 10 septembre !

Découvrez notre menu du marché, une expérience gourmande et locale, préparée avec soin par notre chef. Le menu détaillé sera disponible prochainement – restez connectés !

📅 À partir du 10 septembre
🕒 Jeudis et vendredis midi
📍 Hôtel Ramstein – Scherwiller

Nous serons ravis de vous accueillir pour un moment de plaisir.

À très vite,
L’équipe de l’Hôtel Ramstein
🌐 www.hotelramstein.fr

 

 

🚗⚡ Nouvelle installation : 3 bornes de recharge pour véhicules électriques !

Désormais, rechargez votre véhicule en toute sérénité pendant votre séjour ou votre repas chez nous.
Disponibles 24h/24 pour nos clients.