Restaurant ouvert du mardi au samedi 19h00 à 20h15 et le dimanche midi de novembre à juin. Hôtel ouvert tous les jours. En savoir plus

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Hôtel*** avec Piscine et Jacuzzi.
Restaurant Gastronomique
à Scherwiller.

Hôtel de charme et de caractère, avec piscine et jacuzzi, niché au cœur du vignoble alsacien.

Depuis l’été 2022 Lucas a repris l’Auberge familiale niche dans les vignes de Scherwiller et crée par ses parents Nicolas et Ursula en 1995.
Avec son épouse Nathalie ils souhaitent continuer à faire prospérer l’établissement familial installé à quelques encablures du Château du Haut Koenigsbourg.

Hôtel familial  avec 21 chambres (dont 2 chambres pour personnes à mobilité réduite), niché au cœur du vignoble alsacien.

Nos chambres Conforts et Supérieures (baignoire et balcon) sont climatisées.

L’hôtel propose un espace détente avec Jacuzzi et Piscine intérieure ce qui en fait l’endroit idéal pour se détendre pleinement.

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Chambre Standard avec Douche

2ème étage – 2 matelas individuels côte à côte

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Chambre Confort avec Douche

1er étage – climatisée grand lit 180 * 200

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Chambre Supérieure Balcon au Pavillon

Climatisée grand lit 160 * 200

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Chambre Supérieure avec Baignoire

1er étage – climatisée grand lit 180 * 200

Une cuisine gastronomique et créative.

Le Chef Lucas s’est formé auprès de grands chefs.
Nous proposons une cuisine créative avec des ingrédients frais et de qualité évoluant au fil des saisons.
Avec son épouse Nathalie et l’ensemble de l’équipe ils ont à cœur de vous servir avec passion.
Une table à la fois attractive pour ses plats très lisibles et parfaitement exécutés, que pour son service chaleureux et sincère accompagné d’une cave qui rassemble plus de 200 références, notamment, les meilleurs producteurs locaux qui agrémente merveilleusement les plats proposés.
de Juillet à fin Octobre

Du Mardi au Samedi : le soir de 19h à 20h15 (dernière commande).
Fermé le Dimanche et le Lundi

de Novembre à Juin

Du Mardi au Samedi : le soir de 19h à 20h15 (dernière commande).
Le Dimanche midi : menu unique qui change tous les dimanches – voir notre programme gastronomique.

Nos compagnons à 4 pattes sont acceptés s’ils sont tenus en laisse.
Par mesure d’hygiène, par respect des lieux et des clients, il est interdit de les nourrir dans la salle ou sur la terrasse.
Sur simple demande, nous mettrons de l’eau à leur disposition à l’extérieur.

Repas de famille et banquets

Nous ouvrons le restaurant pour les repas de famille ou banquets : contactez-nous !

Nos Références

Notre cuisine est référencée dans plusieurs guides gastronomiques.

Sur la route des vins, tout près d’un rond-point stratégique, une auberge familiale dont on loue la longévité et la régularité.

La cuisine y a bon esprit, du régional personnalisé s’appuyant sur les produits du cru.

Tâtez du menu «Lerchenbuehl» à 54 € qui vous donne des assiettes intéressantes : la déclinaison sur la tomate, la truite saumonée du Val d’Orbey juste saisie fenouil confit jus d’une bisque, la rhubarbe d’Alsace et financier aux amandes.

4 Cocottes
Au milieu des vignes, cette maison traditionnelle au style résolument rustique et joyeux distille une atmosphère chaleureuse qui séduit par sa relative simplicité.

Traditionnelle, proche du terroir et des saisons la carte met en valeur une cuisine authentique et généreuse, en résonance avec les vins de la région très présents en cave.

Les produits sont bien choisis, accommodés avec justesse et gourmandise – très jolie caille des Vosges farcie aux morilles- et l’ensemble des plats présents à la carte donne envie. Accueil familial très agréable.

Priorité à la tradition dans cette maison où l’on travaille en famille, au cœur du vignoble ! En cuisine, père et fils (Lucas, passé par de belles maisons) œuvrent de concert, avec toujours l’ambition de réinterpréter le terroir alsacien.

On se régale avec le filet mignon de veau aux morilles, et autour de menus thématiques (principalement en hiver).

Accueil et service prévenants, et chambres pour prolonger l’étape.

Jacuzzi avec vue sur les Vignes
Piscine couverte et jacuzzi

Ouverture du Restaurant le Dimanche Midi

Menu Dimanche 1er décembre à midi MENU ICI

Menu Dimanche 8 décembre à midi MENU ICI

Menu MATELOTE Dimanche 15 décembre à midi MENU ICI

Menu CHAMPAGNE Dimanche 22 décembre à midi MENU ICI

PRODUITS DE FETES A EMPORTER : BON DE COMMANDE

 

Notre établissement sera fermé du 23 décembre 2024 au 4 janvier 2025.

réouverture dimanche 5 janvier à midi avec un Menu Matelote !