Hôtel*** avec Piscine et Jacuzzi. Restaurant Gastronomique à Scherwiller.
Hôtel de charme et de caractère, avec piscine et jacuzzi, niché au cœur du vignoble alsacien.
Confort & authenticité
Nos chambres, chaleureuses et spacieuses, ont été pensées pour vous offrir un séjour placé sous le signe du confort et de la sérénité. Bois, pierre et matériaux locaux s’accordent pour créer une atmosphère à la fois cosy, élégante et authentique, en harmonie avec notre environnement.
Profitez d’une literie haut de gamme et d’équipements modernes, notamment de la climatisation dans nos chambres, à l’exception des chambres Classiques, pour un confort optimal en toute saison.
Parce que chaque séjour mérite d’être accessible à tous, nous proposons également des chambres adaptées aux familles ainsi qu’aux personnes à mobilité réduite. Ici, chaque détail est pensé pour que chacun se sente bien et profite pleinement de son expérience.
Des attentions qui font la différence
Commencez votre journée en douceur avec notre petit-déjeuner fait maison, préparé à partir de produits frais et locaux. Une façon gourmande de découvrir les saveurs de notre région avant de partir à la découverte des alentours.
Pour les voyageurs qui se déplacent en voiture électrique, nous mettons désormais à votre disposition des bornes de recharge, pour vous permettre de recharger votre véhicule directement sur place, en toute simplicité.
Une parenthèse bien-être
Après une journée de découverte ou de randonnée, place à la détente dans notre espace bien-être. Jacuzzi et piscine intérieure vous invitent à ralentir, vous relaxer et profiter pleinement d’un moment de sérénité.
Un cadre privilégié pour prendre soin de vous et faire de votre séjour une véritable parenthèse de bien-être.
Chambre Standard avec Douche
2ème étage – 2 matelas individuels côte à côte
Chambre Confort avec Douche
1er étage – climatisée grand lit 180 * 200
Chambre Supérieure Balcon au Pavillon
Climatisée grand lit 160 * 200
Chambre Supérieure avec Baignoire
1er étage – climatisée grand lit 180 * 200
Une cuisine gastronomique et créative.
Restaurant à Scherwiller, au cœur de l’Alsace
À Scherwiller, à quelques minutes de Sélestat et à proximité de Colmar et Strasbourg, le restaurant de l’Auberge Ramstein vous accueille dans un cadre chaleureux où tradition alsacienne et modernité se rencontrent.
Installé dans une authentique bâtisse alsacienne, notre restaurant à Scherwiller séduit par son atmosphère élégante et conviviale. Le bois, les matériaux chaleureux et les touches contemporaines créent un décor plein de caractère, idéal pour profiter d’un agréable moment autour de la table.
Que vous soyez à la recherche d’un restaurant près de Sélestat, d’une adresse gourmande pour découvrir l’Alsace ou simplement d’un lieu convivial pour partager un bon repas, l’Auberge Ramstein vous accueille toute l’année.
Aux beaux jours, profitez de notre terrasse ensoleillée pour déjeuner ou dîner dans un cadre agréable. À l’intérieur, notre salle chaleureuse et raffinée est idéale pour toutes les occasions : repas en amoureux, déjeuner en famille, dîner entre amis ou repas professionnel.
À l’Auberge Ramstein, nous accordons une attention particulière à chaque détail : un accueil chaleureux, un service attentif et une ambiance authentique pour faire de chaque repas une véritable parenthèse de plaisir.
Une adresse incontournable à Scherwiller pour profiter d’un moment gourmand au cœur de l’Alsace.
Du Mardi au Samedi : le soir de 19h à 20h15 (dernière commande).
Fermé le Dimanche et le Lundi
Du Mardi au Samedi : le soir de 19h à 20h15 (dernière commande).
Le Dimanche midi : menu unique qui change tous les dimanches – voir notre programme gastronomique.
Nos compagnons à 4 pattes sont acceptés s’ils sont tenus en laisse.
Par mesure d’hygiène, par respect des lieux et des clients, il est interdit de les nourrir dans la salle ou sur la terrasse.
Sur simple demande, nous mettrons de l’eau à leur disposition à l’extérieur.
Repas de famille et banquets
Nous ouvrons le restaurant pour les repas de famille ou banquets : contactez-nous !
Nos Références
Notre cuisine est référencée dans plusieurs guides gastronomiques.
Sur la route des vins, tout près d’un rond-point stratégique, une auberge familiale dont on loue la longévité et la régularité.
La cuisine y a bon esprit, du régional personnalisé s’appuyant sur les produits du cru.
Tâtez du menu «Lerchenbuehl» à 54 € qui vous donne des assiettes intéressantes : la déclinaison sur la tomate, la truite saumonée du Val d’Orbey juste saisie fenouil confit jus d’une bisque, la rhubarbe d’Alsace et financier aux amandes.
4 Cocottes
Au milieu des vignes, cette maison traditionnelle au style résolument rustique et joyeux distille une atmosphère chaleureuse qui séduit par sa relative simplicité.
Traditionnelle, proche du terroir et des saisons la carte met en valeur une cuisine authentique et généreuse, en résonance avec les vins de la région très présents en cave.
Les produits sont bien choisis, accommodés avec justesse et gourmandise – très jolie caille des Vosges farcie aux morilles- et l’ensemble des plats présents à la carte donne envie. Accueil familial très agréable.
Priorité à la tradition dans cette maison où l’on travaille en famille, au cœur du vignoble ! En cuisine, père et fils (Lucas, passé par de belles maisons) œuvrent de concert, avec toujours l’ambition de réinterpréter le terroir alsacien.
On se régale avec le filet mignon de veau aux morilles, et autour de menus thématiques (principalement en hiver).
Accueil et service prévenants, et chambres pour prolonger l’étape.
